你想头发浓密、充满生机吗？

野蛮西西

　人们都盼望自己拥有一头乌黑亮泽的秀发。不少人花费很多钱购买各式各样的洗发水、美发膏，却忽视了重要的一条：养发、护发应当先从“吃”开始。

　　头发是有生命的，必须注意其营养，才能保持它的活力。在直径只有0.1毫米的发丝中，不仅含有蛋白质的20多种氨基酸成分，而且还含有丰富的矿物质元素。这些营养都是靠毛根末梢的毛细血管从人体内摄入的。
  
　　你想头发浓密、充满生机吗？你就要给它提供足够的蛋白质。没有蛋白质就没有头发。蛋白质占头发成分的97%。在组成头发蛋白质的氨基酸中，胱氨酸具有维持蛋白质构型的作用，蛋氨酸参与脂肪的代谢。男子脱发、秃顶就与胱氨酸缺乏有关。蛋白质大量存在于鱼、肉、牛奶、鸡蛋中，尤以鸡蛋含量最多。许多谷物、坚果、豆类也含有大量蛋白质。
  
　　 你想头发乌黑、亮泽吗？你就要给它提供维生素E，葵花籽油、玉米油等含维生素E丰富。还要多食一些富含叶酸和维生素B1、B2、B6等营养食物。而富含维生素C的新鲜蔬菜、水果，如青椒、白菜、西红柿、鲜枣、猕猴桃、山楂等，则有助蛋白质中的胱氨酸发挥作用，使头发乌黑亮泽。矿物质与头发乌黑也有关系，应当多食含碘的食物，如紫菜、海带等。

　　你想使白发、灰发还原成原来的颜色吗？维生素B具有帮助头发恢复青春的功能，其中效果最佳的是麦芽、酵母、糖蜜及酸乳酪等。锌也是使头发再现本色的矿物元素，含锌较多的食物有牡蛎、蛤蚧、蚌肉、蚶、瘦猪肉、芝麻等。

　　有的人最烦心的是头皮屑多。头屑多是因为头皮里毛囊腺血液供应不足。维生素A可改变这种状况。奶酪、蛋黄、鱼、肝、肉以及胡萝卜、杏、柿子、南瓜等黄色、橙色果蔬中含维生素A最多。

　　中国传统医学认为，毛发的生长、润泽离不开脏腑气血的滋养，护发养发的原则是益气养血、补肾调肝、风凉血，传统的乌发养发食物有黑芝麻、核桃仁、大麦、莲藕、猕猴桃、桑椹、扁豆、黑豆、鲍鱼及动物骨髓等。