2010养生十大忽悠之七：“健康锅”美的紫砂煲

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紫砂煲日渐热销 “健康锅”表里不一

近几年，紫砂煲成了炊具市场上的明星产品，销量也是连年上升，而消费者选择紫砂煲看中的无外乎就是商家所宣称的健康、营养、养生等等概念，说白了就是使用这种紫砂煲做饭做菜对人体健康有好处。然而记者在调查过程中却发现，这种打着健康招牌的紫砂煲背后却另有玄机。

“紫砂”内胆的制作还要添加二氧化锰等化工原料（图片来源：央视网）

记者在北京等大中城市调查中发现紫砂煲非常热销，在很多知名超市和电器商场都设有销售专柜。

据销售人员介绍，这种紫砂煲主要是由内胆和加热电器两部分组成，由于内胆采用了天然紫砂材质，所以使用起来效果很好。

销售人员：“关键是看紫砂成分，像这种的话是“富铁紫砂”的，这种是普通紫砂的。‘富铁紫砂’煮粥、煲汤，它可以分解脂肪，降低胆固醇含量。”

据了解，紫砂大约形成于几亿年前，是一种含铁量丰富的特种陶土。和普通陶土相比，紫砂透气性好，具有透气不透水的独特性能，几百年前就被用来制作紫砂壶等茶具。

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近年来，一些厂家把紫砂“健康养生”的概念引入炊具行业，推出了这种所谓功能独特的紫砂煲。

另一名销售人员告诉记者，这种紫砂煲尽管有的售价高达500元左右，但却很好卖，因为很多消费者都是看中了这种紫砂内胆的好处。

销售人员：“它这里面含有钙、铁、锌、硒等微量元素，煲汤特别好。”

为了吸引顾客，一些知名厂家打出了“天然紫砂”、“富铁紫砂”、“养生紫砂”的招牌。

美的在产品宣传册中称：美的紫砂煲内胆叫“紫金风火内胆”，是“全部选用纯正紫砂烧制”，“富含丰富微量元素，补铁补血，有益身体健康”。而且“表里如一，从里到外的好”。

但是记者仔细观察却发现，看上去光鲜照人的美的紫砂煲内胆，不但表层有脱落的痕迹，而且破损后露出的内外颜色有很大差别，并不是厂家所谓的“表里如一”。

据一名销售人员透露，这里面其实另有玄机。

销售人员：“人家叫商业机密。有的东西，我告诉你，不会给你讲的。我告诉我的东西是怎么做出来的？那是不可能的。”

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普通陶土+化工原料=“名牌紫砂煲”

这种紫砂煲宣称他们的内胆是“全部选用纯正紫砂烧制”的，而且“表里如一，从里到外的好”，可是通过一个破损的缺口我们可以看到，紫砂煲的内胆并不是表里如一，那么这种表里不一的背后到底隐藏的是什么样的秘密呢？按照产品包装上的地址，记者前往生产厂家展开了进一步的调查。

广东美的生活电器制造有限公司位于广东省佛山市顺德区。公司展厅展示着紫砂煲的系列产品，有的还印着“养生紫砂”的字样。

据销售人员介绍，他们厂去年生产销售一百多万台紫砂煲，售价最高的卖到了一千多元。

广东美的生活电器制造有限公司 销售人员：“这一款零售价是1199元。这个5升的在国美卖1399元，这个卖1199元。”

记者：“就是一千三百多，一千一百多？”

“对，这个就是纯属高端机，这个是我们最豪华的紫砂电饭煲。非常不错。”

生产车间内，工人正在忙碌。

记者发现，这里的内胆跟之前在北京市场看到的一样，在一些破损部位，内外颜色看上去差别很大。

原料仓库存放着大量用来加工紫砂煲的内胆，这些内胆的包装箱上面，分别印有“国泰周转箱”和“金航周转箱”的字样。

工人说，“国泰”和“金航”是两家内胆生产厂的名字，美的紫砂煲所使用的内胆基本上都是由这两家厂供应的。

记者：“‘国泰’在哪里？”

广东美的生活电器制造有限公司 工人：“反正我只知道是怀化那边。”

记者：“湖南怀化？”

“对。”

国泰瓷业有限公司位于湖南省怀化市溆浦县，是一家颇具规模的陶瓷厂。负责广东区域业务的李经理介绍说，他们厂正是美的紫砂煲内胆的供应商。

湖南国泰瓷业有限公司 广东区域经理 李德胜：

“我公司这边的紫砂（内胆）全部是供应‘美的’”。

在生产车间，记者目睹了这种内胆的加工过程：只见一块原料泥被放入模具冲压成型，成型的内胆晾干后，经过烧制就是成品了。这种内胆采用的原料究竟是不是美的公司宣传的“纯正紫砂”呢？

据了解，紫砂一般分为紫泥、红泥和绿泥三种。所谓“纯正紫砂”是指一种纯正的紫砂矿料，里面不添加其他任何物质。然而在这家厂，记者却看到了另一番景象。制泥车间堆放着几种不同的泥料，有广东泥、云南泥等。李经理承认，他们厂生产内胆的原料泥都是使用这些外地的泥料配制的。

湖南国泰瓷业有限公司 广东区域经理 李德胜：“我们主要的泥就是云南泥、广西、广东、贵州，然后本地的也有，还有衡阳泥。”

记者：“不买宜兴的紫砂泥吗？”

“没有，没有。”

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在配料车间，工人正在处理一种广西的“黑泥”。

记者：“这个是紫砂吗？”

湖南国泰瓷业有限公司 工人：“不是紫砂的。”

在另一个配料车间，记者还发现了“铁红粉”等一些化工原料。

“铁红粉” 又叫三氧化二铁，是一种化工着色剂。

制泥车间的负责人承认，为了使这些普通的外地泥料配制出来更像紫砂，就不得不添加化工原料进行增色。

湖南国泰瓷业有限公司 制泥车间负责人：“‘铁红’稍微加了一些。”

原来，国泰瓷业有限公司为美的紫砂煲提供的内胆，并非宣传中的“全部选用纯正紫砂烧制”，而是添加了普通陶土和化工原料。

在广东省潮州市，记者找到了金航陶瓷实业有限公司。这家公司的负责人介绍说，他们厂是美的紫砂煲内胆的另一家供应商。但是这种内胆所用的原料泥并不是他们厂自己生产，而是从潮州市树业陶瓷原料厂买来的。随后，记者找到了这家陶瓷原料厂，厂里堆放的泥料多达几千吨。工人正在把一些泥料进行混合加工。

记者：“师傅，这个泥是什么泥？”

潮州市树业陶瓷原料厂 工人：“田土。”

另一名工人透露，所谓“田土”，就是田里的普通泥巴。

潮州市树业陶瓷原料厂 工人：“最普通的田里面的那种土，从古巷那边拉过来的。”

记者：“从古巷那边过来的。”

“卫生瓷就全是用这种土加工。”

记者：“就是做马桶用的那个土啊？”

“对。”

据这名工人介绍，除了使用这种“田土”，加工内胆原料泥还要掺入“红土”、黄泥、白泥等泥料。

这家厂的老板承认，这些泥料的确不是什么天然紫砂。

记者：“这叫什么矿呢？”

潮州市树业陶瓷原料厂 陈老板：“也是在山上挖的。”

记者：“它有名字吗？叫什么土呢？”

“我们这里就叫做含铝的泥巴。”

在随后的调查中记者发现，这家厂加工内胆原料泥不仅使用这些普通陶土，而且还添加了一种特殊的东西。

生产车间的地上，有一堆被倒空的包装袋，袋子上面印着“二氧化锰”的英文。

在一个角落，记者找到了一些还没用完的二氧化锰。 二氧化锰是一种黑色的化工颜料。工人透露，这是用来加工内胆原料泥必不可少的东西。

记者：“加这个黑色的东西起到什么作用？”

潮州市树业陶瓷原料厂 工人：“主要是染色。”

记者：“染色？”

“对。把它变黑。”

原来，金航陶瓷实业有限公司提供给美的公司的所谓紫砂煲内胆，采用的原料不但不是什么“纯正紫砂”，而且还添加了二氧化锰等化工原料。事实上，美的紫砂煲所谓“全部选用纯正紫砂烧制”的内胆，主要是由“国泰”和“金航”两家供应商提供。这些内胆使用的原料泥，实际上是用田土、红土、黑泥、白泥等多种普通陶土配制，并添加“铁红粉”、二氧化锰等化工原料染色，并非宣传的“纯正紫砂”。

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商家编造谎言 紫砂煲竟是骗局

记者通过调查得知，这种紫砂煲内胆大部分都出自享有“瓷都”美誉的广东省潮州市。在这里，有十几家陶瓷厂专门负责加工所谓的紫砂煲内胆，每个售价从几元钱到十几元钱不等，每天生产总量高达几十万个。这些厂在加工内胆时都有一道相同的工序，就是把成型的内胆放到不同颜色的液体里浸蘸。据晨晖陶瓷制作厂厂长介绍，当地把这种液体叫做“釉水”，一般分为大红、特红、紫黑等不同颜色

记者：“上釉的目的是什么？”

潮州市晨晖陶瓷制作厂 厂长 陈树雄：“上釉的目的就是为了调出客户需要的颜色。”

原来，这种所谓的紫砂内胆使用的原料泥不是纯正紫砂，加工成型后烧制不出真正紫砂的颜色，所以只好在烧制前把内胆蘸上一层“釉水”进行调色，使烧制后的内胆看上去更像紫砂的颜色。记者之前看到内胆里外颜色不一致的原因，正是因为内胆表面染了这种像紫砂颜色的“釉水”。这种专门用来调色的“釉水”，一般都是由加工内胆原料泥的制泥厂提供。潮州市西塘红土厂是当地另一家规模较大的制泥厂，每天产量高达一两百吨，供应十几家陶瓷厂。除了制泥，这家厂还专门配制“釉水”。生产车间里，工人正在把配制好的“釉水”灌入塑料桶中。在“釉水”配制区，记者看到大量的化学原料，有铁红粉、氧化镍、二氧化锰等。

厂长承认，这些化学原料都是用于调制釉水的。

在调查中记者发现，生产紫砂煲的厂家多数都不生产内胆，内胆都是专门由陶瓷公司生产的。当地的陶瓷公司把这种生产模式叫做“对口生产”。

潮安县源信陶瓷有限公司 负责人：“我们不卖的，我们是专门对口的。”

记者：“对口是什么意思？”

“对口生产的。”

经过调查记者发现，源信公司和紫砂煲生产厂家签订的配件购销合同中，明确约定所谓紫砂煲内胆的采购事宜。合同中订购物料的名称并不是所谓的紫砂内胆，而是“陶锅”。而这种在合同中被叫做“陶锅”的内胆，经过一番包装，就成了所谓“天然养生”的优质紫砂煲。调查至此，真相终于大白。

原来，湖南溆浦、广东潮州的一些厂家，使用田土、黄土、黑土等普通陶土，添加铁红粉、二氧化锰等化学颜料，配制加工成内胆原料泥。这种原料泥到了一些陶瓷厂，经过冲压成型、“釉水”调色，就烧制加工出所谓的紫砂内胆。这些内胆以每个几元钱到十几元钱不等的价格，卖给美的等电器厂，经过厂家加工包装，就摇身一变，成了所谓“优质纯正”、“天然养生”的紫砂煲，以每个几百元、甚至上千元的价格，卖给消费者。

事实上，对于所谓紫砂煲的生产内幕，内胆厂和电器厂都是心知肚明。

记者：“你们当地管这个土俗话叫什么土？”

潮州市晨晖陶瓷制作厂 厂长 陈树雄：“俗话就是叫红土。作为电器商就给它起个名字就是紫砂。不可能说我卖的是红土锅，一定要说是紫砂锅”。

联发陶瓷制作厂负责人习惯把前来购买内胆的电器厂客户称作“客人”。她直言不讳地说，所谓的紫砂煲不过是这些“客人”的虚假炒作。

潮安县凤塘东门联发陶瓷制作厂 副总经理 陈晓丹：

“那是骗人的。我直接给你讲，就是在我这个‘红土’里面加一点黑土，然后做出来就是偏黑了。连这些‘紫砂锅’其实也是假的，说是用红泥做出来的，如果你用宜兴的紫砂泥来做这个，那一个多少钱？一个茶壶就要几万块，那我这一个会值多少钱，对吧。其实都假的。所以我们的消费者其实是被忽悠了。”

调查至此，真相大白，紫砂煲看起来更像是一个骗局。首先，美的公司生产的紫砂煲，使用的原料根本就是不是宣传中所说的纯正紫砂，而是普通的陶土；其次，为了让普通陶土做出来的内胆更像紫砂，生产厂家还使用化工原料来增色；再经过商家的包装，就成了市场上价格昂贵、光鲜亮丽、打着健康养生概念的紫砂煲了。这种所谓的紫砂煲，还能如商家的宣传所称的那样对健康有益？

曾卒红

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