哪些食品保持头发健康

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富含欧米加3和6基脂肪酸（EFAs）的食物。缺乏主要油脂会表现为头发脱落、丧失活力、头皮屑过多和断发。以上症状的出现是因为EFA是人体细胞中的关键成分，而且人体需要它们来负责荷尔蒙的平衡以及神经细胞的绝缘。多油的鱼类（例如金枪鱼、鲭鱼和大马哈鱼）含有欧米加3；胡桃以及黑绿叶类蔬菜也含有此类脂肪酸。而欧米加6则可以在坚果和种子（特别是亚麻子）、芝麻油以及樱草油里找到。

　　·富含维生素B的食物。它们不仅能使欧米加油脂在人体中进行转换，还能为头发提供蛋白质。黑面包、黑米、燕麦和蛋类都含油维生素B。

　　·富含维生素A的食物。黑绿叶蔬菜和锌（豆类以及贝类当中都含有锌）都有助于去除头屑，对头发的生长也起着至关紧要的作用。

　　·富含维生素C和贝塔胡罗卜素的食物，像是.柑橘类水果和胡萝卜。这些食物都有助于保护头发和促进头发的生长。

　　·富含维生素E的食物（例如鳄梨、花生酱），能够让头发散发迷人光泽