杂粮粥各种材料的配方

neptune · 发表于 2011-11-26 23:42:55

30克大麦:
[用途]用于脾胃虚弱，食积饱满、涨闷；烦热口渴；小便不利。亦可用于胃与十二指肠溃疡，慢性胃炎等。　　
[性能]味甘，性凉。能健脾消食，除热止渴，利小便。　　
[参考]含淀粉、蛋白质、钙、磷、尿囊素等成份。尿囊素可促进溃疡的愈合。
30克小麦
[性能]味甘，性平。能养心益脾，和五脏，调经络，除烦止渴，利小便。　　
[参考]含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、维生素B等。脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸，硬脂酸的甘油脂。　　
[用途]用于妇女脏躁，精神不安；烦热消渴口干；小便不利，健脾益肾
30克黑米
营养价值非常高，称为“补血米”。
【功效】：黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。　　
【养生宜忌】：宜黑米适宜产后血虚、病后体虚者；或贫血者；或肾虚者；年少须发早白者食用。忌脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。　　
【相宜配伍】：黑米与大米配伍，有开胃益中、缓脾明目的作用，用于须发早白、产后体虚者。
20克玉米渣
营养价值很低，但是可提供部分维生素和矿物质[是吃的，总归能提供些有用的吧。]
20克高粱米[可能是白高粱]
[性能]高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。
【忌讳】高梁中含的脂肪及铁较大米多高粱籽粒含有的丹宁，绝大部分存在于种皮和果皮中。丹宁有涩味，妨碍人体对食物的消化吸收，容易引起便秘，去皮是必须的
20克薏米
20克燕麦片
并加少量黄豆
红豆
黑豆
枸杞
黑芝麻。

owl. · 发表于 2011-11-27 03:59:15

之前说薏米和大米是相克的，和黑米相克么

neptune · 发表于 2011-11-27 11:15:34

薏米和黑米都是药食同源的粮食作物,可以一起的。唯一要注意的是薏米有点带寒性，女性月经期不好食用

hairlong · 发表于 2011-11-27 11:41:59

豆类太难煮开了泡了一个晚上再煮都不行一定要高压锅郁闷

mry42 · 发表于 2011-11-27 16:43:14

豆类太难煮开了

owl. · 发表于 2011-11-28 07:45:26

neptune 发表于 2011-11-27 11:15
薏米和黑米都是药食同源的粮食作物,可以一起的。唯一要注意的是薏米有点带寒性，女性月经期不好食用 ...

哦，谢谢啦，以后得注意一下。
那大米和薏米相克科学吗

neptune · 发表于 2011-11-28 22:56:10

呵呵。其实我们都不是医生，都是来自传承，百度，谷歌

neptune · 发表于 2011-12-20 23:40:22

今天和媳妇视频。说头发少嘞……好纠结啊………………

neptune · 发表于 2011-12-20 23:40:34

一直说要弄杂粮粥……

neptune · 发表于 2011-12-21 00:20:38

确一直为环境的改变所困……非常苦恼。

neptune · 发表于 2011-12-21 00:22:39

与其为等待而苦恼，索性现在就开始调整吧

cs2 · 发表于 2011-12-21 09:07:46

请问有没有人吃杂粮粥而生发了呢?
我知道不要脱发大哥成功, 还有其它成功的例子吗?

dirkkidd · 发表于 2011-12-21 09:07:49

谢谢LZ的分享

blackboy · 发表于 2011-12-21 09:46:24

hairlong 发表于 2011-11-27 11:41
豆类太难煮开了泡了一个晚上再煮都不行一定要高压锅郁闷

其实现在超市都有卖那种炖锅，晚上插上电，第二天早上就炖好了，烧得很好。
唯一我的困惑是我本人的肠胃不好，不能长时间吃杂粮粥，请问这里有什么方法解决嘛？？

macgrady · 发表于 2011-12-21 19:36:18

这玩意很难坚持。

君子素 · 发表于 2012-2-5 21:30:36

在宿舍好不方便啊。

sefzhic · 发表于 2012-2-6 22:05:20

要加油啦，杂粮粥应该没有什么副作用。

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