头发颜色和微量元素之间的关系

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头发变白其实主要就是因为头发里的微量元素含量不足，不同的微量元素缺乏都会造成与之相对应的头发颜色，其中比较常见的就是头发变白！论坛里很多发友说头发变白是因为头发的营养不足，这一点是在是不靠谱，因为影响头发颜色的其实不是什么黑色素也不是什么营养元素，而是一些微量元素，人体必备的微量元素！
　　人头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当黑色头发含镍量增多时，头发就会变成灰白色;金黄色的头发中含有钛;赤褐色的头发中含有钼;棕红色的头发中除含有铜外，还含有钛。
　　为此少白头患者朋友们可以多吃一些含铁多的食物：动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。
　　多吃核桃、芝麻、圆白菜、胡萝卜、植物油等，上述物质的充足供应就可以保证机体不断得到铜、铁、维生素A、维生素E的补充。平时还应多吃些花生、杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、松子、莲子、菱角等食物，这些食物不仅富含铜，还富含泛酸。泛酸也可增加黑色素颗粒形成，是乌发的重要营养物质。