脱发禁忌食物：烤鸡腿=吸60支烟的毒性

小研究员

大家都知道，吸烟会加速脱发，油腻的食物也会加速脱发，大家看看下面这个文章

   近日，世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。

　　美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

　　对于烧烤食品的“毒性”，北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐向记者分析说，因为这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能对人的健康有不利影响。

　　据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

　　诱发胃癌、肠癌

　　专家解释说，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。

　　同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质———亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。
影响青少年视力

　　此外，据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，甚至严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。
油炸也有危害

　　除了烧烤食品，经过多次使用的高温植物油、油炸过火的食品都会产生苯并芘。今天上午，本市的营养专家发出警告，油炸食品对身体健康的危害不容忽视。

　　据北京医院营养科主管营养师杨子艳大夫介绍，医生之所以不提倡食用油炸食品，主要是因为油在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质，丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经过高温煎炸后所产生的，它可以诱发良性或恶性肿瘤。同时，人体摄入的油过多，容易发胖，从而导致高血压、糖尿病、心血管等疾病。

虽然文章没有直接提及对脱发的危害，但是造成了身体那么多负面影响，头发一定也健康不了，所以大家还是少吃油炸 烧烤食物吧。

wennxxin

健康食品包括：蔬菜——红薯、卷心菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、芦芛、花椰菜、茄子、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜；水果——木瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜；荤菜——鹅肉、鸭肉、鸡肉；零食——核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。

　　垃圾食品包括：油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品加重身体负担；饼干、方便面、碳酸饮料等方便食品对人的肝脏影响很大；烧烤等同吸烟毒性；罐头、果脯和冰淇淋不宜常吃

kgezhiwang

总之烧烤食品不好，大家虽然都知道但还是经不住诱惑，你看到晚上那些小巷子里都是烟雾缭绕、人声鼎沸。

星星乖乖

我最爱吃烤鸡腿，烤鸡翅了！原来那么大毒性，那KFC的鸡腿汉堡毒性大吗

王先生

我发现越好吃的东西越有害

三千烦恼丝

拒绝垃圾食品，拒绝肯德基麦当劳等快餐店……
——但好像真不容易做到！……

谁解风流

拒绝垃圾食品，拒绝肯德基麦当劳等快餐店……
——但好像真不容易做到！……
三千烦恼丝 发表于 2009-8-11 14:05

确实不容易啊，但还是有这个拒绝的意识比较好

严禁迷糊

我就爱吃奥尔良烤翅怎么办啊？……
虽然我知道吃烧烤很不好

tian9

我喜欢吃老北京。。。

greed9528

少吃点就好

脱发快点好

感谢LZ分享