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好头发论坛 精华交流区 脱发论坛 制作酵素的方法
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制作酵素的方法 [复制链接]

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发表于 2011-11-5 20:18:36 | 只看该作者 |倒序浏览         交流QQ群:86809880
一、水果酵素

材料:

蘋果5個、香蕉14根

橙(拳頭大)或水梨5個、鳳梨1個

檸檬7個、冰榶 500~750 g(要甜一點就多一點糖)

※此為一甕水果酵素要用到的材料,水果最好前二三天買來,除香蕉、鳳梨、冰榶外都清洗風乾。

工具:水果刀、覘板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗淨及風乾。

作法:

1.將全部蘋果(去核)、香蕉、橙、鳳梨、檸檬全部均去皮(檸檬削到白色即可,皮會有苦味不要留),因為要分成二層舖放請將水果均分成二份,冰榶也是分二份)。

2.將第一份水果依蘋果、香蕉、橙、鳳梨、檸檬順序切片(不要太厚),一層一層擺入罐中,需注意要平均擺儘量不要有空隙高低不平,以免發酵不平均。

3.檸檬與冰榶是最重要的發酵劑,檸檬放好了將第一份冰榶平均灑放。

4.重覆將第二份水果依作法2再擺放一次即完成。

5.全部水果放置約玻璃罐7分或8分滿即可,發酵會有氣體須預留空間,待一個月後即可飲用。





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 楼主| 发表于 2011-11-5 20:19:35 | 只看该作者         论坛脱发植发交流QQ群:86809880
3. 不能將酵素放置在直接曝曬陽光,或高溫的場所以免變質。

4. 體內有發炎、潰爛的人(例如: 胃潰瘍、腸炎等),特別需要喝酵素,但需稀釋濃度飲用。

5. 酵素遇50℃以上高溫即被破壞殆盡。

6. 想發酵期間想打開可以,忌碰水,會有濃郁的果香味。

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 楼主| 发表于 2011-11-5 20:20:26 | 只看该作者         论坛脱发植发交流QQ群:86809880
材料:  水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒


基本做法:

1. 水果和柠檬洗净风干, 切成薄片。

2. 冰片糖切成小块。

3. 等材料切片好后,依次序一层层排入大玻璃罐内,步骤是先放水果,再放柠  檬片,最后放冰片糖。一层层水果片,柠檬片,冰片糖需按程序排列,最上层必须放冰片糖。

4. 密封后让材料浸泡2个星期,置放在15至25?C阴凉处。

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 楼主| 发表于 2011-11-5 20:21:26 | 只看该作者         论坛脱发植发交流QQ群:86809880
芦荟酵素

功效        :排毒消炎

材料        :大芦荟7支, 冰片糖1包,柠檬3至5粒

容器       :2 litre 大玻璃罐1个

食材处理 :芦荟去除外皮取肉

所需费用 :RM 6.00



黄梨酵素

功效        :消化除劳

材料        :黄梨2粒, 冰片糖1包, 柠檬3至5粒

容器        :2 litre 大玻璃罐1个

食材处理 :黄梨去皮直接切成小薄片

所需费用 :RM 11.00



葡萄苹果酵素

功效        :预防感冒

材料        :葡萄1.1/2KG, 苹果2-3粒,用2/3包的冰片糖, 柠檬3-5粒

容器        :2 litre 大玻璃罐1个

食材处理 :葡萄留皮,切成小块状 , 青苹果保留外皮切片

所需费用 :RM 17.00



火龙果酵素

功效        :补血抗老

材料        :火龙果4 - 5粒 (视容器而定),冰片糖1包, 柠檬2 粒

容器        :1 litre 大玻璃罐1个

所需费用 :RM 14.00





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发表于 2011-11-5 23:03:35 | 只看该作者         论坛脱发植发交流QQ群:86809880
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发表于 2011-11-5 23:05:27 | 只看该作者         论坛脱发植发交流QQ群:86809880
这个酵素效果好吗

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发表于 2011-11-6 14:02:06 | 只看该作者         论坛脱发植发交流QQ群:86809880
酵素可以治疗脱发?
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